Prowrap soutient 300 futurs chefs grâce à un nouveau programme de formation en santé mentale

Prowrap poursuit son partenariat avec l’initiative dédiée au bien-être The Burnt Chef Project afin de financer un nouveau programme de partenariat avec les établissements de formation, proposant aux étudiants en hôtellerie-restauration des formations pratiques sur la santé mentale et la résilience avant leur entrée dans le secteur.

Le parrainage de l’entreprise permettra de soutenir 300 étudiants à Bristol et dans le sud-ouest de l’Angleterre, dans le cadre d’une initiative plus large déployée à l’échelle du Royaume-Uni. Organisé dans des établissements de formation aux métiers de la restauration, ce programme fournit aux jeunes chefs et aux futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration des outils pratiques pour prendre soin de leur santé mentale, un soutien entre pairs et une vision honnête des réalités du secteur.

Les sessions sont animées par des ambassadeurs formés, qui ont eux-mêmes vécu les difficultés que peut entraîner le travail dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. En complément des formations en présentiel, les étudiants bénéficient d’un accès continu à un accompagnement numérique et à des ressources en ligne. Le soutien ne s’arrête donc pas à la fin des sessions.

Les recherches menées par The Burnt Chef Project montrent que plus de quatre professionnels de l’hôtellerie-restauration sur cinq ont rencontré des problèmes de santé mentale au cours de leur carrière, et que 46 % d’entre eux ne se sentiraient pas à l’aise pour en parler avec leurs collègues. L’objectif de cette initiative est d’encourager ces conversations dès le début du parcours, avant même que les étudiants ne prennent place derrière le passe.

Prowrap participera activement au programme en assistant aux sessions et aux événements organisés dans les établissements, et en échangeant directement avec les étudiants.

« Nous souhaitons avoir un impact sur le secteur qui aille au-delà des avantages offerts par nos produits », explique Bryony Barlow, directrice commerciale de Prowrap. « La santé mentale dans les cuisines professionnelles est devenue un sujet de discussion de plus en plus important. Ce programme nous donne l’occasion d’engager ces conversations plus tôt, avant que les personnes n’atteignent le niveau professionnel. Les étudiants qui comprennent les pressions auxquelles ils seront confrontés et disposent d’outils concrets pour y faire face pourront mener des carrières plus longues et plus saines. Nous sommes ravis que le soutien de Prowrap permette à 300 étudiants supplémentaires d’en bénéficier. »

Kris Hall, fondateur de The Burnt Chef Project®, ajoute : « Nous consacrons beaucoup de temps à parler de l’épuisement professionnel une fois que les personnes rencontrent déjà des difficultés. Ce programme vise à anticiper ces problèmes. En aidant les jeunes qui entrent dans le secteur de l’hôtellerie-restauration à comprendre la pression, la résilience et la santé mentale avant même leurs débuts professionnels, nous leur donnons de bien meilleures chances de construire une carrière longue et épanouissante. Le soutien de partenaires comme Prowrap nous permet d’atteindre les futurs professionnels à un moment clé, où l’accompagnement et la sensibilisation peuvent véritablement contribuer à façonner leur avenir. »

Pour en savoir plus sur The Burnt Chef Project, rendez-vous sur www.theburntchefproject.com. Pour découvrir Prowrap et ses activités, consultez www.prowrap.co.uk.